Om nog meer inzicht te krijgen in het reilen en zeilen van de retail gingen de klassen van 2 Ondernemen op ontdekkingstocht in Gent centrum.

Etalages kritisch bekijken, het onderscheid ontdekken tussen kern- en randassortiment en de winkelinrichting beoordelen behoorden tot de opdracht. Daarnaast moesten ze verkopers interviewen i.v.m. de keuze van de vestigingsplaats en de voor- en nadelen ervan, de invloed van het circulatieplan, de koopjesperiode en koopjeszondagen, en het belang van een goed onthaal van de klanten. Nu gaan ze het geheel nog verwerken in een PowerPointpresentatie en die voorstellen aan de klasgenoten. Op die manier leren ze om zaken uit de realiteit om te zetten in een mooie en verhelderende presentatie.